La Mostaza, disponible en grano o en polvo, es un condimento versátil con propiedades antimicrobianas y digestivas. Rica en antioxidantes, minerales y vitaminas, aporta un sabor picante característico a marinados, aderezos y conservas. Ideal para realzar carnes, pescados y vegetales, también puede utilizarse como base para salsas gourmet o como ingrediente en encurtidos tradicionales.
