Para nosotros la vainilla es la especia para la felicidad. Su compuesto principal, la VAINILLINA además de antioxidante es antidepresivo. El extracto de vainilla es un producto NATURAL que se obtiene macerando las vainas de vainilla en una mezcla de agua y alcohol etílico, de donde se obtiene el sabor rico y complejo de la vainilla (aproximadamente 300 compuestos aromáticos)