Para nosotros la vainilla es la especia para la felicidad. Su compuesto principal, la Vainilla además de antioxidante es antidepresivo. El extracto de vainilla es un producto natural que se obtiene macerando las vainas de vainilla en una mezcla de agua y alcohol etílico, de donde se obtiene el sabor rico y complejo de la vainilla (aproximadamente 300 compuestos aromáticos)
Ingredientes
Vainas de vainilla colombianas, sembradas con prácticas de agricultura orgánica (en proceso de certificación), agua filtrada, alcohol etílico, mucho amor
Usos
Su indiscutible aroma y sabor le da el toque perfecto a los platos dulces o salados. No contiene aditivos, preservativos ni endulzantes. Se recomienda usar menos de lo que se usa normalmente de esencia de vainilla ya que el extracto es un poco más concentrado.
