Tostadas de pollo napolitano

Hoy te quiero acompañar con una receta rica, consciente y perfecta para compartir en la mesa: unas tostadas de pollo napolitano que simplemente encantan. Es fácil, rápida, todos van a querer saber cómo la hiciste, y lo mejor, combina sabores de dos cocinas que todos amamos y por qué no unirlas: la mexicana y la italiana! 

Empezamos cortando la pechuga de pollo en lonchitas ya preparado de Verde Salvia en pedazos más pequeños. En un sartén ponemos ghee (mírenle la textura, de verdad es una delicia) y agregamos el pollo para calentarlo.

Mientras tanto, tomamos nuestras tortillas 100% de maíz nixtamalizado y las llevamos al air fryer para que queden bien tostaditas.

Ahora es momento de sumar sabor: añadimos nuestra salsa napolitana al pollo y revolvemos bien, asegurándonos de que cada pedacito quede cubierto con esa salsa de puro tomate fresquito.

Y ahora sí, a armar: En la base ponemos nuestra mayonesa chili dulce, esparciéndola bien para que cada bocado tenga sabor. Luego agregamos el pollo, el aguacate, un toquecito de cebolla y, obvio… ¡queso!

Y tarán!!!! Quedan listas nuestras tostadas de pollo napolitano.

Así de fácil les solucionamos el almuerzo del día. Les va a encantar esta receta… y aún más si es compartida alrededor de la mesa 💛

Lo que más amo de publicar recetas, es ver el resultado en tu cocina! así que comenta, si tienes dudas, escribe aquí abajo y publica tu foto cuando la prepares!!! los escucho:

Con cariño,

@patricia.cocina