Reconocido por su distintiva forma de estrella, ofrece propiedades carminativas y digestivas que alivian malestares estomacales. Rico en anetol, posee cualidades antimicrobianas y antiinflamatorias. Disponible entero para infusiones o molido para incorporar fácilmente en preparaciones culinarias, este ingrediente aporta un sabor dulce y aromático similar al regaliz, ideal para platos asiáticos y postres.
