La Harina de Garbanzo es un versátil ingrediente rico en proteínas, fibra y minerales esenciales. Ideal para preparaciones sin gluten como falafel, socca y las deliciosas pakoras indias. Aporta textura cremosa a salsas, mientras sus propiedades nutricionales contribuyen al control glucémico y la salud digestiva. Su bajo índice glucémico la convierte en una excelente alternativa para dietas equilibradas.
