El ajo en polvo es un condimento versátil derivado de dientes de ajo deshidratados y finamente molidos. Ofrece el característico sabor del ajo fresco con mayor estabilidad y facilidad de uso. Ideal para sazonar carnes, salsas, aderezos y platos vegetarianos cuando se busca un sabor uniforme sin la textura del ajo fresco.
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